Hướng Dẫn Cách Làm Cơm Chiên Thịt Ba Chỉ Bò Mỹ Kim Chi

Ba chỉ bò mỹ cấp đông sau khi mua về, bạn rã đông cho mềm thịt và xé bao bì, rửa qua với một lần nước sạch và vớt ra để ráo, bắt đầu đem ướp cùng gia vị cho thấm.

Ướp thịt bò cùng 2 muỗng tỏi, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng muối và tiêu, trộn đều và ướp trong 15 phút.

Hành baro bỏ gốc, rửa sạch rồi bạn sắt thành từng sợi dài mảnh. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhuyễn để ướp cùng thịt. Ớt sừng cắt cuống, rửa sạch, sau đó tỉa nhỏ thành những sợi nhỏ để trang trí cho món ăn này thêm màu sắc.

Kim chi bạn vớt từ hũ ra thì cho ra chén, chắt thêm một phần nước để chiên cơm.

Bạn bắc chảo và cho vào 2-3 muỗng dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho phần thịt bò vào đảo trước cho nóng, khỏng 2-3 phút thịt bò đã chín vì . Bạn đổ bò ra một cái tô hoặc đĩa và bắt đầu xào cơm.

Dùng chảo và tiếp tục cho vào 2 muỗng dầu, bạn cho phần tỏi vào phi thơm đến khi vàng đều rồi cho vào phần cơm trắng, đảo đến khi hạt cơm tơi đều, khô ráo, bạn cho phần kim chi vào, bỏ vào hết phần nước kim và nêm nếm cùng 1 muỗng đường, 2 muỗng tương ớt hàn quốc và 1 muỗng nước tương.

Đảo khoảng 5 phút thì bạn tắt bếp và cho lên phía trên phần hành baro cắt sợi , ớt sừng và thịt ba chỉ bò đã xào. Lúc này bạn đã có thể thưởng thức thành quả của mình rồi.

Món ăn vô cùng ngon và tốn rất ít thời gian để chế biến, với hương vị thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng, một bữa cơm đơn giản dành cho 4 người ăn rất thích hợp chế biến vào những ngày bận bịu.

Vậy là món cơm chiên kim chi ba chỉ bò đã hoàn thành rồi đấy. Chúc bạn thành công với món ăn lần này nhé!