Ngon hết sảy với món cánh gà nướng mật ong ăn một lúc 3 chén cơm
Phải nói là đã lâu lắm rồi, bạn mới được chạm lưỡi với một món nướng đầy kích thích đến như vậy phải không?
Bật tung mọi xúc cảm trong bạn trong lần chạm lưỡi đầu tiên – cánh gà nướng mật ong đã thành công khi đã đánh thức vị giác của bạn. Vị ngọt, bùi béo thơm lừng từ mật ong khiến cho xao xuyến bao con tim gọi mời. Nồi cơm cũng dần vơi đi mất đâu hay.
Ôi chao nói đến đây lại ứa nước miếng ra rồi, vào bếp làm ngay thôi!
Cánh Gà Nướng Mật Ong
admin
Cánh gà được nướng giòn tan, lại được thấm với gia vị ướp cùng đảm bảo sẽ làm bạn mê đắm. Đặc biệt hương thơm lan tỏa từ các gia vị được ướp cùng gà sẽ làm tăng thêm hương vị cho món gà nướng của bạn. Vị ngọt từ mật ong chính là chìa khóa cho vị ngon của món gà này.
Nguyên Liệu Chính
1kg cánh gà giữa
Mật ong
Tỏi
Hành
Gừng
Sả
Nguyên Liệu Phụ
Nước mắm
Tiêu
Dầu hào
Muối
Sate
Các Bước Thực Hiện
1
Sơ chế nguyên liệu
Cánh gà sau khi mua về rửa qua với nước cho sạch. Có thể chà sát với muối để khử khuẩn.
Tỏi, Hành, Gừng cạo vỏ, rửa sạch, sau đó xay nhuyễn hoặc băm nhỏ để dùng ướp với gà. Sả cũng cắt gốc rồi bóc bớt lớp vỏ ngoài, bằm nhỏ để ướp cùng gà cho dậy vị.
Tỏi, Hành, Gừng cạo vỏ, rửa sạch, sau đó xay nhuyễn hoặc băm nhỏ để dùng ướp với gà. Sả cũng cắt gốc rồi bóc bớt lớp vỏ ngoài, bằm nhỏ để ướp cùng gà cho dậy vị.
2
Ướp nguyên liệu
Xay nguyễn tỏi, gừng, hành tím, rồi cho thêm phần sả băm cho vào chung với phần cánh gà.
Tiếp tục cho vào 3 muỗng nước mắm, 3 muỗng mật ong, 2 muỗng dầu hào, 1 muỗng tiêu, 2 muỗng sate rồi trộn đều.
Ướp gà tối thiểu trong 30 phút cho thấm gia vị rồi đem nướng.
Tiếp tục cho vào 3 muỗng nước mắm, 3 muỗng mật ong, 2 muỗng dầu hào, 1 muỗng tiêu, 2 muỗng sate rồi trộn đều.
Ướp gà tối thiểu trong 30 phút cho thấm gia vị rồi đem nướng.
3
Chế biến nguyên liệu
Bạn bật lò nướng và set nhiệt độ 120 độ C để hâm nóng lò trước khi nướng.
Sau đó đặt gà đã ướp vào lò và bắt đầu nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút đầu. Sau đó lật mặt gà và set cùng độ trong 10 phút tiếp theo.
Hãy nhớ quét một lớp dầu ăn lên phần cánh gà trước khi nướng để tránh bám dính. Nướng mỗi mặt trong 5 phút. Nhớ lật đều để gà không bị cháy.
Sau đó đặt gà đã ướp vào lò và bắt đầu nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút đầu. Sau đó lật mặt gà và set cùng độ trong 10 phút tiếp theo.
Hãy nhớ quét một lớp dầu ăn lên phần cánh gà trước khi nướng để tránh bám dính. Nướng mỗi mặt trong 5 phút. Nhớ lật đều để gà không bị cháy.
4
Trình bày món ăn
Sau khi nướng gà đã chín tới, bạn lấy cánh gà ra khỏi lò nướng ra lần lượt và xếp lên đĩa lớn.
Bạn có thể trang trí thêm cùng với vài trái cà chua bi hoặc rau xà lách.
Vậy là món ăn đã hoàn thành xong rồi đấy, chúc bạn sẽ thành công với món ăn tuyệt vời này nhé!
Bạn có thể trang trí thêm cùng với vài trái cà chua bi hoặc rau xà lách.
Vậy là món ăn đã hoàn thành xong rồi đấy, chúc bạn sẽ thành công với món ăn tuyệt vời này nhé!
Ghi Chú
Gà nướng ở nhiệt độ vừa phải để không bị cháy khét và quá khô.Ướp gà qua đêm sẽ cho được chất lượng món ăn ngon hơn hẳn.
