Mô tả
Giới thiệu về cá ngừ bông
Cá ngừ bông luôn được xem là sự lựa chọn hàng đầu, được chế biến và thưởng thức phổ biến trong thực đơn gia đình người Việt . Mức độ ưa chuộng của loài cá này được sánh ngang bằng với cá thu. Bởi cấu tạo của từng thớ thịt tuy không rắn và chắc như cá thu nhưng mang nét riêng, tạo được hương vị vốn có khiến loại cá này trở nên khác biệt.
Loài cá này không chỉ ngon miệng mà còn mang đến hàm lượng dinh dưỡng cao khi theo một báo cáo, trong 100gram cá ngừ có chứa khoảng 305g kcal, rất ít chất béo và giàu kali cùng natri, thích hợp cho trẻ em trong giai đoạn phát triển.
Để chế biến nguyên liệu này, bạn có rất nhiều sự lựa chọn : từ hấp, chiên, kho, xào, nướng cho tới ăn sống. Bởi hương vị đặc biệt có thể cảm nhận rõ nét nhất qua cách này. Vì vậy, cá ngừ bông đang trở thành loại thực phẩm có sức hút lớn đối với các bà nội trợ.
Tham khảo các món ăn dưới đây cho nguyên liệu này nhé.
Sashimi cá ngừ
Một món ăn đặc trưng làm nên tên tuổi của nền ẩm thực Nhật bản chính là các món ăn làm từ nguyên liệu sống. Một trong số đó là sự có mặt của món sashimi cá ngừ.
Để giữ được trọn vẹn hương vị của món ăn, người đầu bếp phải tỉ mỉ để cố gắng không làm nát cá với những đường dao điêu luyện. Tuy nhiên dù bạn là đầu bếp tại gia, cùng có thể ngay món ăn này tại nhà. Chỉ cần chọn được nguyên liệu tươi ngon, bạn đã nắm chắc 90% sự thành với món ăn này.
Cá ngừ kho thơm
Một món ăn quen thuộc nhưng vô cùng tinh túy phải kể đến cá ngừ kho thơm. Hương vị đặc trưng không lẫn đi đâu được khi bạn nhớ về nồi cá kho thơm của mẹ.
Phần thịt cá rắn chắc được chiên qua với dầu tạo được sự giòn tan bên ngoài lớp da. Kết hợp bằng cách kho mặn cùng thơm, vị ngọt của loại trái cây này sẽ làm hài hòa hương vị của món ăn. Thêm chút ớt cay tê để dậy vị, xới chén cơm nóng và thưởng thức ngay thôi.
Cá ngừ kho thơm sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày mưa rét buốt thế này.
Cá ngừ chiên sốt cà
Món ăn phổ biến khá rất được ưa chuộng chế biến với cá ngừ phải kể đến cá chiên sốt cà. Hương vị quen thuộc này vẫn luôn nằm trong tiềm thức của nhiều người.
Cá ngừ được chiên giòn phần thịt, trở nên rắn chắc hơn. Lại sốt thêm với phần cà chua xay chua chua ngọt ngọt, thêm tí cay nhẹ của tương ớt, tuyệt vời ông mặt trời cho bữa tối quây quần bên gia đình.
Đọc đến đây bạn đã ứa nước miếng rồi phải không nào.
Salad cá ngừ áp chảo
Cho bạn thêm một sự lựa chọn thanh đạm với món salad rau củ kết hợp cùng phần thịt cá ngừ ngọt ngào. Món ăn tuyệt vời này sẽ là cứu tính cho những tín đồ eatclean vào những ngày bí ý tưởng cho bữa ăn của mình.
Sự tươi mới và thanh đạm từ các nguyên liệu rau củ, hòa quyện cùng phần nước sốt đậm vị đã làm món salad nhạt nhẽo thường ngày tăng thêm sự thu hút. Nhưng món ăn này càng như tăng thêm độ ngon vốn có khi được chế biến cùng cá ngừ áp chảo, giòn tan bên ngoài nhưng ẩm mềm bên trong. Sự kết hợp này vừa bổ trợ vừa như nâng tầm món ăn lên một tầm cao mới.
Cá ngừ nướng muối ớt
Thăng hạng cho nguyên liệu này, là món cá ngừ nướng muối ớt. Bạn hoàn toàn cảm nhận được độ tươi ngon của cá kết hợp cùng các gia vị khác làm cho vị cá như nâng lên level mới.
Vị cay mặn vừa phải kết hợp cùng phần cá ngừ tươi mới khiến bạn ngây ngất ngay lần thử đầu tiên. Hãy thử order ngay một phần cá ngừ bông từ thịt sạch nhập khẩu và bắt nồi than lên để thực hiện món ăn này ngay nhé.
Hy vọng với các món ăn trên bạn sẽ có cho mình thêm những món ăn ngon và tuyệt vời cho bữa cơm thân thương nhà bạn. Nếu bạn chưa tìm được đơn vị cung cấp cá ngừ bông uy tín hãy đến và ghé thăm “Thịt sạch nhập khẩu” với cam kết cung cấp nguồn thực phẩm đông lạnh chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm với nguồn gốc rõ ràng. Mong rằng bạn và gia đình luôn có những bữa ăn ngon.
