Mô tả
Giới thiệu về mực sim trứng
Mực sim trứng hay còn gọi là mực trứng hay mực sữa, loại hải sản này có cái tên như vậy vì khi hấp lên, mực trứng mang màu đỏ tím của quả sim rừng. Mực sim thường sinh sản vào thời gian sau Tết hoặc vào hè ( khoảng thời gian đầu tháng 6 ) chính là lý tưởng nhất. Bụng của những chú mực sim sẽ đầy ắp trứng và có một vị béo đặc trưng khi thưởng thức.
Mực sim trứng thưởng xuất hiện nhiều tại các vùng biển duyên hải miền Trung và cũng xuất hiện ở khu vực biển khác. Mực sim tươi khi mới đánh bắt sẽ có màu hồng nhạt, da láng mịn và lóng lánh ở phần thân, phần đầu dính liền thân không bị rời rạc. Nếu được thưởng thức mực sim tươi bạn sẽ bị cuốn ngay với loại hải sản này.
Mực trứng cũng rất giàu dinh dưỡng đặc biệt là có chứa nhiều melanin, tích cực trong việc chống oxi hóa và kháng khuẩn, ngăn ngừa ung thư. Nếu bạn đang sở hữu sản phẩm này, hãy xe qua danh sách món ăn dưới đây để chế biến mực sim trứng đúng chuẩn nhé!
Mực sim trứng hấp
Một cách chế biến đơn thuần nhưng giữ được trọn vẹn hương vị của biển cả có chứa trong mực sim trứng chính là đem hấp. Phần nước ngọt tiết ra chính là tinh hoa của đất trời tụ họp.
Tôi luôn tin vào những điều tốt đẹp mà thiên nhiên mang đến, và mực sim trứng là một trong những món quà đem lại cho con người có cơ hội được gần gũi với thiên nhiên. Những chú mực sim đến thời điểm giao mùa và sinh sản sẽ có những bầu trứng đầy đặn, béo ngậy rất đáng để thưởng thức.
Nếu chưa được thưởng thức món ăn tuyệt vời này quả thật là một thiếu sót.
Mực sim trứng sốt thái
Một cách chế biến khác vô cùng đặc biệt mà bạn hoàn toàn có thể biến tấu với mực sim trứng chính là sốt thái cùng xoài non. Thay vì nguyên liệu chính là chân gà, mực sim trứng sốt thái sẽ làm bạn thay đổi suy nghĩ về một món ăn ngon này.
Những chú mực sim tươi rói gọi mời bạn thưởng thức nay được khoác chiếc áo đỏ tươi của phần sốt thái càng khiến “em” nó thêm quyến rũ. Nhìn thử xem, bạn có một gắp ngay một em bỏ vào khuôn miêng và bắt đầu cảm nhận một hương vị tuyệt vời như đang bùng nổ trong miệng mình. 1…2…3 đây là miếng thứ 4 rồi và bạn muốn ăn luôn hết đĩa.
Đúng là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn đúng không nào?
Mực sim trứng chiên nước mắm
Nếu tối nay không biết phải chế biến món ăn gì cho gia đình mình, hãy thử ngay món mực sim trứng chiên nước mắm nhé, đảm bảo sẽ làm bạn vực dậy tinh thần cho một tuần tới bởi vì món ăn quá ngon này.
Phần mực trứng được chiên vàng đều sau khi đã được tẩm ướp đều trong 1 ít gia vị gồm nước mắm và chút đường đã đủ hoàn hảo cho món ăn của bạn. Muốn tăng thêm phần hương vị hãy thử cùng phần tỏi phi thơm lừng nhé. Hương vị mặn mặn ngọt ngọt, xen lẫn chút vị cay nhẹ từ ớt băm, tất cả như thấm đều trong từng con mực giòn ngon.
Hương thơm hấp dẫn, mùi vị lạ miệng, ăn kèm với cơm nóng thì vô cùng hao cơm đấy nhé.
Mực sim trứng xào mì
Đổi mới thực đơn bằng món ăn này nhé, đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẫn đến nỗi chiếc đĩa sạch bong không tì vết. Mực sim trứng xào mì, nghe cái tên thôi đã đủ sức hấp dẫn bạn chưa nào?
Với phần mực được tẩm ướp đậm đà, xào qua cùng các loại rau củ khác cho thấm vị. Món ăn dần được lộ diện với hương thơm ngào ngạt khó tả. Mì được xào cùng cho đến khi tất cả được hòa lẫn vào nhau để cho ra sản phẩm ngon mắt và tuyệt vời này nhé. Nào giờ thì cùng thưởng thức thành quả thôi. Rất ngon phải không nào?
Đi đến công thức cuối rồi mua ngay một kí mực sim trứng và thử thách bản thân của bạn nhé!
Mực sim trứng nướng mỡ hành
Nghe tên món ăn lại nhớ đến biển cả mênh mông rồi. Hương vị biển cả lại cứ vương vấn đâu đây thế nhỉ, phần mực sim trứng đầy đặn khiến bạn như muốn bắt chuyến xe về lại vùng biển duyên hải Việt Nam để được thưởng thức món ăn này mất rồi.
Mực sim bình thường chế biến theo cách dân dã là nướng mọi cũng đã đủ thấy được vị ngon, lần này lại được rưới thêm một lớp mỡ hành béo ngậy, mang chút vị mằn mặn ngọt ngọt ngon khó cưỡng. Hương thơm của hành kết hợp cùng vị mặn tự nhiên của nước biển chứa trong mực đúng là hết ý.
Phải lưu lại ngay công thức trên để chế biến thành công mực sim trứng mỡ hành bạn nhé!
Hy vọng với các thông tin bổ ích từ sản phẩm mực sim trứng, bạn sẽ có thêm cho mình một sự lựa chọn tuyệt vời cho gia đình mình. Nếu bạn chưa tìm được đơn vị cung cấp sản phẩm uy tín, hãy đến và ghé thăm “Thịt sạch nhập khẩu” với cam kết cung cấp nguồn thực phẩm đông lạnh chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm với nguồn gốc rõ ràng. Mong rằng bạn và gia đình luôn có những bữa ăn ngon.
