Chiên gà bằng nồi chiên không dầu, mọng nước ngon xuất sắc, khó thể chối từ
Từ khi có sự xuất hiện của công nghệ và máy móc, đã giúp đỡ cho cuộc sống của chúng ta rất nhiều, điển hình trong lĩnh vực nấu ăn, các loại nồi và bếp nướng ngày càng được nâng cấp lên một tầm cao mới, trong đó có nồi chiên không dầu. Chỉ riêng với chức năng chiên thực phẩm, đã có thể tạo ra vô vàn món ăn đặc sắc cho bữa cơm gia đình.
Theo chân thịt sạch nhập khẩu ngày hôm nay để đem về một chiếc mẹo hữu ích chế biến món Gà chiên tưởng chừng là dầu mỡ và khô khan thêm phần khác biệt và ngon miệng nhé!
Cùng làm với mình nha!
Mẹo chiên gà với nồi chiên không dầu
admin
Mẹo hay này giúp chị em phụ nữ khi chiên gà bằng nồi chiên không dầu vẫn giữ được độ mọng nước và thơm ngon vốn có của thịt gà. Bên cạnh đó lại tốt hơn cho sức khỏe khi không cần chiên trong chảo lớn ngập dầu vẫn mang lại hương vị thơm ngon tương tự.
Nguyên Liệu Chính
1 con gà nguyên 1.2kg
Chanh
Muối
Nguyên Liệu Phụ
Mật ong
Sữa tươi không đường
Tiêu
Bột tỏi
Bột ớt
Các Bước Thực Hiện
1
Sơ chế nguyên liệu
Gà nguyên con rửa sạch qua với nước, chà sát cùng muối và chanh cho sạch khuẩn. Để nguyên con lúc chiên, không cần chặt nhỏ.
Ướp gà trong phần sữa tươi không đường 15 phút để thịt gà mềm và mọng nước hơn lúc chiên.
Sau đó vớt gà ra và để ráo. Ướp gà cùng 2 muỗng mật ong, 2 muỗng muối, 2 muỗng bột tỏi và 1 muỗng bột ớt. Chà sát đều khắp phần thịt gà và da bên ngoài. Để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị mới bắt đầu chiên.
Ướp gà trong phần sữa tươi không đường 15 phút để thịt gà mềm và mọng nước hơn lúc chiên.
Sau đó vớt gà ra và để ráo. Ướp gà cùng 2 muỗng mật ong, 2 muỗng muối, 2 muỗng bột tỏi và 1 muỗng bột ớt. Chà sát đều khắp phần thịt gà và da bên ngoài. Để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị mới bắt đầu chiên.
2
Chiên gà với nồi chiên không dầu
Mở nồi chiên không dầu, Set nhiệt độ 120 độ C trong 5 phút để làm nóng máy trước khi chiên.
Cho phần gà đã ướp vào xếp gọn trong khoang nồi. Set nhiệt độ 180 độ C và chiên trong 15 phút đầu với một mặt. Chiên mặt sau tương tự với cùng thời gian và nhiệt độ trên.
Trong lúc chiên nếu thấy gà quá khô có thể chét một lớp dầu olive mỏng để giúp da gà tránh tiếp xúc quá nhiều với nhiệt gây khô lớp da ngoài.
Cho phần gà đã ướp vào xếp gọn trong khoang nồi. Set nhiệt độ 180 độ C và chiên trong 15 phút đầu với một mặt. Chiên mặt sau tương tự với cùng thời gian và nhiệt độ trên.
Trong lúc chiên nếu thấy gà quá khô có thể chét một lớp dầu olive mỏng để giúp da gà tránh tiếp xúc quá nhiều với nhiệt gây khô lớp da ngoài.
3
Thành phẩm
Gà đã chín, bạn dùng đồ gắp gà ra đĩa. Sau đó, đặt gà lên thớt và chặt ra từng khúc nhỏ vừa ăn. Xếp lại thật đẹp và đĩa lớn và mời cả nhà cùng thưởng thức thôi.
Hy vọng rằng các hướng dẫn trong bài viết này sẽ giúp mọi người thực hiện được món gà chiên ngon xuất sắc.
Hy vọng rằng các hướng dẫn trong bài viết này sẽ giúp mọi người thực hiện được món gà chiên ngon xuất sắc.
