Mô tả
Giới thiệu về ba rọi heo
Ba rọi heo là phần thịt ngon, có 3 lớp mợ và thịt xen kẽ nhau rất đẹp mắt, phần thịt trên cùng là lớp da heo. Phần thịt này nằm dưới phần bụng của heo bao phủ quanh lớp xương sườn, vì thế rất mềm mại.
Ba rọi cũng có giá trị dinh dưỡng rất cao, với khoảng 16.5 gam protein, 21.5 gam mỡ, ngoài ra còn có các dưỡng chất như can xi, phốt pho, sắt, kẽm và cùng các loại vitamin khác rất cần thiết và bổ sung sức khỏe cho con người.
Đây cũng là loại thực phẩm có tính ứng dụng cao, bởi giá thành rẻ, phù hợp với túi tiền của nhiều gia đình người Việt, vì thế mà trong nền ẩm thực nước nhà từ cao cấp đến bình dân, đều sử dụng nguồn nguyên liệu không thể thiếu này.
Để làm nổi bật cho tính ứng dụng cao của ba rọi, mời bạn tham khảo qua năm món ăn thịt sạch nhập khẩu đề xuất dưới đây nhé!
Ba rọi heo kho củ cải
Có phải bạn đang ước gì vào ngày mưa lâm râm có một nồi thịt kho ấm nóng đậm vị cùng nồi cơm nóng hổi hừng hực, thì còn gì bằng. Phần thịt mỡ núng nính được áo qua phần nước kho sánh kẹo nâu đẹp mắt. Nhìn thôi đã thấy hạnh phúc rồi.
Món ăn này có hương vị đậm đà từ nước mắm, chút ngọt từ đường thắng lên để tạo màu. Phần thịt ba rọi chút nạc chút mỡ khiến cho món ăn càng thêm đặc sắc. Phải nói là vô cùng thích khi cắn phải một miếng, hương vị dần lan tỏa khắp đầu lưỡi, hương vị lưu luyến mãi không thôi.
Một món ăn như này nên đánh giá 10 điểm chứ nhỉ?
Ba rọi heo rang cháy cạnh
Bạn còn nhớ món ăn này của mẹ không? Ba rọi heo được rang trên chảo nóng, phần mỡ khi tiếp xúc dần dần tiếp xúc sẽ tan chảy ra phần mỡ béo óng ánh. Từng miếng thịt như đang gọi mời bao tử bạn hãy nếm thử ngay đi.
Hương thơm bốc lên nghi ngút từ chiếc chảo nóng mới vừa rang phần thịt ba rọi. Chút xém xém mằn mặn từ gia vị chính là điểm nhấn của món ăn đặc biệt này. Vị mặn ngọt hài hòa cùng chút cay cay gọi mời từ ớt, thêm chút xanh lá từ hành, vị thơm từ tỏi phi. Đảm bảo phải khiến bạn xơi đến tận ba bát cơm để giải quyết sạch sẽ nồi thịt.
Ba rọi heo xào dưa chua
Nếu bạn cần một món ăn mang hương vị khác lạ, hãy thử ngay món ăn như trên đây nhé. Ba rọi heo xào cải chua chắc chắn sẽ hút hồn bạn ngay từ lần thử đầu tiên.
Phần ba chỉ được cắt từng lát mỏng vừa đủ, ướp chung cùng nước mắm và gia vị. Phi tỏi hành cho thơm rồi cho thịt vào đảo đều, phần dưa chua sẽ làm giảm đi vị béo từ lớp mỡ tiết ra sẽ làm món ăn cuốn hút hơn hẳn. Thêm chút cay cay từ ớt sẽ làm dậy vị cho món ăn của bạn thêm đặc sắc đấy,
Ba rọi heo kho trứng
Một món ăn truyền thống luôn xuất hiện vào dịp tết trong văn hóa Việt phải kể đến món thịt kho trứng, có nguồn gốc từ trung hoa đại lục. Món ăn này dần đi vào văn hóa người việt trong bữa ăn thường ngày.
Phần thịt ba rọi nửa nạc nửa mở kho rục trong phần nước dùng nhiều tiếng đồng hồ. Từng trái trừng tròn trĩnh được bóc vỏ bỏ vào kho chung, thấm từ từ từng lớp vào bên trong, khiến cho người thưởng thức vô cùng yêu thích. Cắn một miếng sẽ cảm nhận cái vị béo ngậy, miếng thịt mỡ như tan ra trong khuôn miệng, hòa lẫn với cái vị nước sốt mằn mặn.
Ôi chao cứ luôn mong đến tết để có thể thưởng thức lại món ăn này.
Ba rọi heo kho trứng
Với vô vàn công thức chế biến tinh giản, bạn sẽ có ngay cho mình một đĩa thịt heo chiên giòn tựa như heo quay lớp lớp da giòn rôm rốp như ngoài hàng. Lại thêm chén nước chấm ngon ngất ngây vậy còn gì bằng.
Phần thịt ba rọi sau khi ướp và trải qua vô vàn bước chế biến sẽ cho bạn lớp da vàng giòn bóng bẩy, gõ gõ vài cái có thể nghe tiếng cộp cộp. Phần thịt mỡ và nạc xen kẽ mọng nước. Không hề dai mà giòn sần sật. Chấm thêm chén nước chấm thần thánh càng cuốn hút bạn hơn. Thử ngay tại nhà bạn nhé!
Với năm món ăn kể trên, hy vọng rằng bạn đã có cho mình một sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm ngày hôm nay. Với sự dinh dưỡng mà ba rọi heo mang lại cùng các cách chế biến độc đáo chắc chắn sẽ giúp bạn ngày càng ghi điểm với mẹ chồng. Liên hệ ngay với thịt sạch nhập khẩu để có cho mình những bữa ăn ngon bạn nhé!
