Mô tả
Giới thiệu về mề gà
Nếu đã quen thưởng thức với các món chế biến từ thịt gà, bạn hãy thử thách bản thân hôm nay với nguyên liệu từ nội tạng của nó nhé. Mề gà là phần dạ dày của gà với vách dày cùng với những dây cơ mạnh, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị giòn gây cảm giác kích thích trong khuôn miệng.
Trong mề gà có chứa một lượng lớn vitamin và các khoáng chất rất tốt, mỗi phần mề gà có khả năng cung cấp khoảng 30,39 gram protein cho cơ thể cung cấp năng lượng để cơ thể chúng ta củng cố sự săn chắc của cơ và bắp. Bên cạnh đó mề gà cũng chứa khoảng 2,68g chất béo nên đây là thực phẩm khá lý tưởng để giảm cân lành mạnh hơn so với thịt heo hay thịt bò.
Các món ăn chế biến với mề gà sau đây sẽ giúp bạn có nhiều sự lựa chọn hơn trong thức đơn phục vụ cho quá trình giảm cân của mình. Xem thử qua nhé!
Mề gà xào xả ớt
Mở màn cho danh sách này phải kể đến món mề gà giòn dai được xào cùng xả ớt cay tê đầu lưỡi. Nổi bật lên trên hẳn món ăn này là vị thơm đặc trưng của xả vừa nâng tầm, vừa làm át bớt đi vị vốn có của mề gà.
Ướp trước phần mề gà với gia vị trước khi chế biến, bạn sẽ có được phần nguyên liệu chính đậm đà và nổi bật hơn. Bắt đầu xào phần xả cho thơm với ớt, vị cay dần khiến khóe mắt bạn cay cay. Cho vào phần gà vào xào đến khi săn lại, thưởng thức ngay bằng cách ăn kèm cùng bánh mì. Vị ngon dần xâm lấn tâm trí bạn đấy, thử ngay nha.
Món ăn này sẽ rất thích hợp thưởng thức vào những ngày mưa đấy, thử ngay cùng vài chén rượu nha.
Mề gà xào mướp
Giới thiệu đến bạn một món ăn thanh đạm mang đậm hương vị quê nhà là đem mề gà xào cùng mướp ngọt. Nếu bạn yêu thích các món ăn có hương vị nhẹ nhàng, món ăn lí tưởng này chắc chắn sẽ khiến bạn mê đắm.
Phần thịt mề gà xắt nhỏ rồi ướp qua cùng chút gia vị, bắt đầu bỏ lên chảo xào săn rồi mới bắt đầu cho vào phần mướp. Vị mướp hòa lẫn vào phần thịt mề gà, chút mặn từ gia vị kết hợp cùng vị ngọt thanh tự nhiên từ mướp sẽ khiến bạn xao xuyến mãi không thôi. Bới chén cơm nóng, gắp một đũa vừa mề vừa mướp rồi bỏ ngay vào miệng, ôi chao ngon quá đi thôi.
Mì xào mề gà
Một món ăn ngon cho những ngày bạn chán ngấy với những món cơm nhà. Mề xào cùng phần mì trứng vàng ươm ăn bắt miệng sẽ củng cố tinh thần bạn những ngày mưa gió như thế này.
Phần mề gà làm sạch và ướp trước cùng gia vị cho ngấm, xào qua trước để mề gà săn lại. Bắt đầu bỏ mề vào xào cùng mì, trộn đều cùng các loại rau khác như cà rốt, rau cải xanh, gặp đũa mì đầu tiên và thưởng thức, tinh thần bạn như được hồi sinh và phấn chấn hơn hẳn.
Mời vài ông bạn qua và tám chuyện, khui lon bia và cùng thưởng thức với món ăn này bạn, cảm giác thật tuyệt vời làm sao.
Mề gà nướng muối ớt
Thật là một sự lựa chọn hoàn hảo khi nghĩ đến món ăn này, bạn hoàn toàn có thể chế biến tại nhà với công thức dưới đây bằng nồi chiên không dầu.
Chỉ cần bắt đầu đặt phần mề gà đã ướp qua cùng chút gia vị vào nồi chiên không dầu, bạn sẽ cảm nhận ngay được mùi thơm lan tỏa sau một vài phút. Ting ting, tiếng kêu vang lên cũng khiến bao tử bạn sục sôi, phải chăng em đã yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên?
Phải tận tay nếm thử miếng đầu tiên mới có thể làm giải tỏa cơn thèm của bạn. Vi mặn ngọt trên đầu lưỡi. lại có chút cay cay từ ớt sẽ hoàn toàn đánh gục bạn. Thử làm ngay tại nhà nha.
Mề gà xào bơ tỏi
Lại một món xào với phần mề gà dai giòn cho bạn món ăn ngon nhâm nhi vào dịp cuối tuần này. Đảm bảo không ngon không ăn tiền, sức hút từ món ăn này cũng nói lên độ ngon của nó rồi.
Với cái sự dai giòn từ mề gà lại kết hợp cùng phần bơ béo ngậy, chính điểm này làm cho món ăn của bạn thật sự nâng tầm hơn hẳn. Phần tỏi phi thơm thêm chút bơ mằn mặn, nêm nếm thêm chút đường cho đậm vị, lại càng thích thú hơn khi phần bơ béo ngậy quấn lấy khắp phần mề gà. Đừng bỏ lỡ món ăn này nhé.
Với năm món ăn kể trên, hy vọng rằng bạn đã có cho mình một sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm ngày hôm nay. Với sự dinh dưỡng và vị ngon mà mề gà mang lại cùng các cách chế biến độc đáo chắc chắn sẽ giúp bạn ngày càng nâng hạng trong chuyện bếp núc. Liên hệ ngay với thịt sạch nhập khẩu để có cho mình những bữa ăn ngon bạn nhé!
