Mô tả
Giới thiệu về thăn ngoại bò
Striploin hay còn gọi là thăn lưng, thăn ngoại , đây là dải thịt nằm ở trên lưng của con bò , phía dọc hai bên xương sống phía sau, là nơi bò ít vận động nhất. Đây là phần thịt mềm, có một lớp mỡ bao quanh, được dùng chế biến nhiều món ăn với thực đơn cao cấp, như Steak, nướng, lẩu, xào hoặc áp chảo….
Trong 100 gram thịt thăn ngoại bò cung cấp 324g kcal bổ sung sức khỏe để vận động cho ngày dài, ngoài ra phần thịt này rất ít chất béo tuy nhiên lại chứa nhiều dưỡng chất khác như natri, kali, kẽm,.. Với đặc biệt là kali với 331 mg.
Nếu như bạn đang tìm kiếm những món ăn mới lạ có thể chế biến với nguyên liệu này, hãy tham khảo 5 món ăn dưới đây trong danh sách này nhé!
Pate bò truyền thống
Một món ăn độc lạ với nguyên liệu mắc tiền xứng đáng cho bạn được một lần trải nghiệm. Quên đi những công thức chế biến đơn điệu thường ngày, với công thức này món bò của bạn sẽ như được biến hóa theo một cách mới lạ.
Vị pate thơm bùi vị thịt bò, đặc biệt chính lớp mỡ từ phần thịt thăn sẽ thay thế phần mỡ heo theo công thức truyền thống. Món ăn này như được nâng tầm hương vị khi được làm từ thịt thăn bò, chất dinh dương cao hơn cũng như chất lượng hơn. Thêm chút tiêu xay cay nồng vừa làm giảm mùi hăng từ thịt bò vừa như tạo điểm nhấn cho món ăn đặc trưng này.
Chuẩn bị ngay một vài lát bánh mì cùng nhâm nhi bên lên nước ép táo vào buổi sáng đẹp trời thì còn gì bằng nhỉ.
Steak kiểu Mỹ ăn kèm khoai tây nghiền
Gửi đến bạn một công thức chế biến truyền thống quen thuộc mang đậm phong cách chế biến món ăn của phương tây. Món steak thăn bò mỹ mềm mại mọng nước nhưng rất ngọt thịt hứa hẹn mang lại sự bùng nổ vị giác trong khuôn miệng của bạn.
Thăn bò mỹ ngoại phải nói rất hợp với cách chế biến này khi có thể giữ lại phần nước trong thịt bò. Chỉ cần ướp cùng chút muối và tiêu để tạo vị, món ăn sẽ đạt độ hoàn hảo khi bạn canh được nhiệt và thời gian cho món ăn của mình. Món ăn sẽ đúng chuẩn khi bạn ăn kèm phần khoai tây ghiền được nấu chuẩn vị.
Mọi thứ đã sẵn sàng trên bàn ăn, còn chần chừ gì mà không trải nghiệm ngay nhé.
Bò hầm pate củ quả
Gợi ý cho bạn một món ăn thích hợp cho những ngày giỗ, lễ tết cùng nguyên liệu thịt thăn bò. Sự đặc biệt và khác lạ khi với công thức lần này bạn hoàn toàn có thể đánh gục mọi thực khách khó tính nhất.
Với phần nguyên liệu pate được hầm kĩ cùng rau củ và thịt thăn bò, chính là nhân tố giúp món ăn của bạn nâng tầm cao mới. Hương vị như thêm bùng nổ trong khoang miệng với phần pate béo ngậy được thấm vào phần thịt bò ninh nhừ. Phải nói là trải nghiệm tuyệt vời với món ăn đặc biệt này.
Thăn ngoại bò nướng chao
Một công thức mới lạ cho ngày cuối tuần của nhà bạn thêm rộn ràng với món thịt thăn bò sắt lát ướp cùng chao mằn mặn ngọt ngọt. Thêm chút cay cay từ sate sẽ nâng cấp hương vị cho món ăn của bạn.
Tưởng tượng trên nồi bếp lửa nóng phừng phực, là những miếng bò sắt lát ướp đẫm sốt chao. Xì xèo trên mặt bếp, phần nước sốt nhỏ giọt càng làm thổi bùng lên ngọn lửa, hương thơm từ bếp lửa từ đó bay lên lan tỏa khắp vùng. Hớp miếng rượu cay nồng, nhâm nhi miếng thịt vừa được nướng nóng hôi hổi, còn gì bằng khoảnh khắc hạnh phúc này.
Cuối tuần là dịp tuyệt vời để bạn hẹn hò cùng đám bạn lâu năm làm ngay món ăn này đấy.
Thăn ngoại bò áp chảo sốt chanh dây
Nâng cấp công thứ áp chảo buồn tẻ thường ngày, món bò áp chảo sốt chanh dây sẽ càng làm bạn thêm phấn khích khi lần đầu thưởng thức.
Ngoài hương vị ngọt ngào mà phần thịt thăn mang lại, bạn sẽ cảm nhận đươc phần nước sốt chua chua của chanh dây làm dịu đi và tăng thêm sự nổi bật cho món ăn này. Tạo sự đột phá cùng một chút tê cay từ ớt sừng, món ăn này được sinh ra là dành cho bạn. Trang trí với chút hành ngò nhé.
Làm ngay cho gia đình của bạn nhé!
Tự hào là nhà cung cấp nguồn nguyên liệu sạch, tươi và thơm ngon cho các gia đình tại Việt Nam, thịt sạch nhập khẩu luôn mong muốn hoàn thành được nhiệm vụ, mang đến cho gia đình bạn những bữa ăn ngon và chất lượng. Luôn đảm bảo an toàn cho nguồn hàng hóa với nguồn gốc rõ ràng. Bên cạnh đó cũng mong muốn cung cấp những công thức nấu ăn ngon chuẩn vị các gia đình Việt.
