Thêm một món ăn trong thực đơn giảm cân của bạn ” ức gà nướng ” thơm ngon hấp dẫn
Bạn đã giảm cân được một thời gian và quá ngán với các món ăn luộc qua loa, làm mất đi hương vị đặc trưng của nguyên liệu.
Yên tâm nhé, vì trong thực đơn ngày hôm nay của thịt sạch nhập khẩu, món ức gà nướng này sẽ giúp bạn lấy lại vị giác vốn đã bị chai lỳ bấy lâu. Quên đi các món ăn nhạt nhẽo thiếu gia vị, món ăn lần này sẽ là sự kết hợp đặc sắc và bùng nổ hương vị trong miệng bạn đấy.
Không tin thì đọc hết bài viết này rồi thực hiện ngay để kiểm chứng nhé!
Ức gà nướng
admin
Sự hài hòa của vị mặn từ muối, béo bùi ngọt thịt từ ức gà cùng với vị cay nồng tê tê đầu lưỡi từ ớt và tiêu sẽ làm hương vị thêm nồng nàn khó tả. Nếu đã lâu chưa thưởng thức các món ăn với hương vị đậm đà như vậy, chắc hẳn bạn sẽ yêu lại từ đầu với món gà nướng này ngay thôi.
Nguyên Liệu Chính
3 miếng ức gà nguyên
Cà rốt
Bông cải xanh
Ớt chuông
Nguyên Liệu Phụ
Muối
Ớt
Tiêu
Bột ngọt
Dầu olive
Các Bước Thực Hiện
1
Sơ chế nguyên liệu
Ức gà sau khi mua về rửa qua với nước cho sạch. Có thể chà sát với muối để khử khuẩn. Sau đó, để nguyên hoặc cắt khúc thành miếng vừa ăn.
Ớt chuông rửa sạch, cắt cuống, bỏ hạt, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.
Bông cải canh cắt từng bông nhỏ rồi rửa sạch, ngâm muối trong 10 phút để khử khuẩn, vớt ra để ráo.
Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, sau đó cắt khúc thành miếng vừa ăn.
Ớt chuông rửa sạch, cắt cuống, bỏ hạt, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.
Bông cải canh cắt từng bông nhỏ rồi rửa sạch, ngâm muối trong 10 phút để khử khuẩn, vớt ra để ráo.
Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, sau đó cắt khúc thành miếng vừa ăn.
2
Ướp nguyên liệu
Đâm nhuyễn 2 muỗi canh muối, 1 muỗng canh bột ngọt, 2 trái ớt chỉ thiên, 1 muỗng tiêu trong cối.
Ướp thịt gà và các loại rau củ cùng với hỗn hợp trên và dầu olive trong 5 phút trước khi cho vào lò nướng.
Nên trải đều gà và các loại rau để sức nóng trong lò lan tỏa đều giúp nguyên liệu được chín đều.
Ướp thịt gà và các loại rau củ cùng với hỗn hợp trên và dầu olive trong 5 phút trước khi cho vào lò nướng.
Nên trải đều gà và các loại rau để sức nóng trong lò lan tỏa đều giúp nguyên liệu được chín đều.
3
Nướng nguyên liệu
Bật lò nướng và set nhiệt độ 120 độ C để hâm nóng lò trước khi nướng.
Đặt phần nguyên liệu vào lò và bắt đầu nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút đầu. Sau đó lật mặt gà và các nguyên liệu rau củ và set cùng độ trong 10 phút tiếp theo.
Đặt phần nguyên liệu vào lò và bắt đầu nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút đầu. Sau đó lật mặt gà và các nguyên liệu rau củ và set cùng độ trong 10 phút tiếp theo.
4
Trình bày món ăn
Sau khi nướng gà và các nguyên liệu khác đã chín tới. Hương thơm lan tỏa khắp phòng.
Bạn gắp ức gà và rau củ ra đĩa, trình bày mỗi bên là một loại nguyên liệu. Phần nước tiết ra lúc nướng bạn chắt ra một cái chén.
Vậy là món ăn đã hoàn thành xong rồi đầy, với đầy đủ màu sắc bắt mắt, và hương vị đậm đà, chắc hẳn bạn đã được một bữa ăn ngon miệng rồi phải không nào?
Bạn gắp ức gà và rau củ ra đĩa, trình bày mỗi bên là một loại nguyên liệu. Phần nước tiết ra lúc nướng bạn chắt ra một cái chén.
Vậy là món ăn đã hoàn thành xong rồi đầy, với đầy đủ màu sắc bắt mắt, và hương vị đậm đà, chắc hẳn bạn đã được một bữa ăn ngon miệng rồi phải không nào?
Ghi Chú
Gà nướng ở nhiệt độ vừa phải để không bị cháy khét và quá khô.Món ăn được ăn cùng với cơm hoặc ăn không.
