Mô tả
Giới thiệu về bắp bò Úc
Bắp bò Úc là phần bắp thịt trên đầu gối của bò, phần thịt này dày thớ và có gân xen kẻ. Đây cũng là nhóm cơ hoạt động nhiều, nên có phần thịt chắc, ngon, ngọt thịt, ít mỡ. Phần thịt này thường có giá trị cao hơn so với phần thịt nạm, cũng bởi vị độ giòn ngon đến từ phần thịt gân bò khi thưởng thức. Đó là lí do tại sao bắp bò luôn đắt hàng.
Trong 100 gram bắp bò Úc cung cấp một lượng vitamin cũng như chất sắt cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, còn chứa khoảng 2,5g chất béo và lượng calo đủ để cơ thể hoạt động tốt và giữ căng bằng năng lượng để hoạt động trong một ngày dài.
Thịt bắp Úc được nhập khẩu về với Việt Nam với chất lượng được giữ trọn vẹn, không hề bị khô và dai khi chế biến. Thịt có vị đặc trưng, không hôi tanh, lại thơm, ngọt và béo. Nguyên liệu này cũng được dùng chế biến theo rất nhiều cách, trong số đó có các món hấp, nhúng mẻ, lẩu, sốt rượu vang…
Trong thực đơn 5 món ăn dưới đây, thịt sạch nhập khẩu sẽ giới thiệu đến những công thức phổ biến, dễ làm lại ngon miệng. Tham khảo các món ăn này sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn chế biến với nguyên liệu đặc biệt này. Lưu lại ngay nhé!
Bắp bò Úc bóp gỏi
Lựa chọn một món ăn thanh mát, nhiều dưỡng chất cho mở đầu cũng là một lựa chọn sáng suốt. Đây là một món khai vị phổ biến trong các bữa tiệc, bởi hương vị của món ăn này sẽ giúp chúng ta cân bằng lại khẩu vị trong suốt bữa ăn.
Sử dụng phần bắp bò sau khi luộc chín đước ngâm cùng nước sốt trộn gỏi càng làm miếng thịt bắp thêm đậm đà, thơm ngon. Đi kèm cùng các loại nguyên liệu khác đa dạng và bổ dưỡng càng làm món ăn này trở nên được yêu thích đến vậy. Món ăn này rất được các chị em phụ nữ ưa chuộng bởi vj ngọt mặn, chua cay hài hòa và thấm đẫm trong từng nguyên liệu.
Gắp một đũa đầy ắp thịt và rau, bỏ vào miệng, hương vị làn tỏa khắp khuôn miệng sẽ khiến bạn thích thú khôn cùng.
Bắp bò Úc nhúng giấm
Một món ăn mình rất khuyên mọi người hãy làm thử và thưởng thức cho những ngày mưa se lạnh này đó là bắp bò nhúng giấm. Bạn sẽ được cảm nhận vị thanh ngọt cùng chút chua chua nhưng vị thịt rất tươi và đẫm vị qua cách chế biến này.
Từng miếng bắp bò thái mỏng, nhúng vào nồi nước dừa pha giấm, có chút ngọt ngọt chua chua, đợi một lúc lâu rồi vớt ra, miếng bò như được tắm trong nồi nước, vừa chín tới, mềm tan trong miệng, vị nước áo quanh hòa quyện trong khuôn miệng, vô cùng thích thú. Thêm chút rau nhúng lẩu, nước từ thịt cũng dần tan ra trong phần nước, húp phần nước lẩu lúc này như được bước hai bậc lên thiêng đàng.
Phải nói là một món ăn đáng để thử, làm ngay cho gia đình bạn nhé.
Bắp bò Úc ngâm giấm ớt
Bước tiếp đến một món ăn đặc biệt dành cho nhà bếp của bạn vào dịp Tết hay bất cứ dịp nào bạn muốn nhé. Bắp bò úc ngâm giấm ớt, nghe thì tưởng khó nhưng vô cùng đơn giản trong cách chế biến. Ngại gì mà không thử ngay nhé!
Bạn chỉ cần chuẩn bị một phần nước giấm pha đường nấu theo tỷ lệ quy định, đổ vào trong một hũ nhỏ đã xếp phần bắp bò cắt lát cùng vài trái ớt chỉ thiên và vài tép tỏi ngâm cùng, chỉ sau vài ngày món ăn đầy hương vị này sẽ cho bạn một cảm giác mới về nguyên liệu bắp bò này đấy.
Cùng vào bếp và thử ngay nhé!
Bắp bò Úc nhúng mẻ
Một món ăn khác cũng làm nâng lên hương vị tươi mới của thịt bắp bò khi chế biến đó là bắp bò nhúng mẻ chua. Mẻ là một nguyên liệu được chế biến từ gạo lên men. Vị chua từ món ăn này giúp nâng tầm độ tươi và giòn ngọt của bắp bò.
Phần nước lẩu chua thanh nhờ vào được nấu cùng nước dừa, vị thơm lan tỏa từ sả ớt quyện vào phần nước dùng làm dậy nên phần nước dùng. Phần bắp bò thái mỏng nhúng từng miếng vào, trong lượng thời gian vừa phải vừa chín tới thấm đẫm vị nước dùng chua thanh. Ngào ngạt cái hương thơm đặc trưng, của món ăn này.
Một món ăn ngon như thế này tại sao bạn lại có thể bỏ lỡ được đúng không nào? Thử ngay nhé!
Lẩu bắp bò Úc mắm ruốc
Đê làm ra một món ăn ngon, cần hội tụ rất nhiều yếu tố. Với món ăn ngon này, cũng vậy. Lẩu bắp bò mắm ruốc là một đặc sản của tỉnh Bình Dương, là một món ăn khi ghé qua nơi này, bạn hãy thử trải nghiệm một lần nhé.
Với phần bắp bò nhiều gân, ít mỡ, giòn dai, được nhúng trong phần nước lẩu đậm nấu từ mắm ruốc và thơm, chắc chắn sẽ khiến bạn mê đắm. Phần nước tuy không trong nhưng đó là kết tinh của phần mắm ruốc dậy vị đặc trưng xứ Huế, nấu lên cùng nước dừa và một vài nguyên liệu khác, làm nổi bật được độ tươi cuả thịt bò.
Nếu muốn trải nghiệm món ăn này, thì bắt tay vào làm ngay cho gia đình của bạn nhé!
Chỉ với 1kg bắp bò Úc, bạn đã có thể chế biến rất nhiều món ăn đa dạng. lại vô cùng thơm ngon. Hy vọng rằng trang web này sẽ cho bạn nhiều hơn những sự lựa chọn về một món ăn, mà còn là sự chai sẻ hạnh phúc và kinh nghiệm nấu ăn đặc sắc và phong phú. Với chất dinh dưỡng mà bắp bò Úc mang lại sẽ giúp bạn ngày càng ghi điểm với mẹ chồng. Liên hệ ngay với thịt sạch nhập khẩu để có cho mình những bữa ăn ngon bạn nhé!
