Mô tả
Giới thiệu về đầu thăn ngoại bò
Thịt đầu thăn ngoại bò (cuberoll) là phần thịt nằm dọc phía lưng bò, nằm giữa phần chuck và striploin của bò nên phần thịt này rất mềm và hiếm vì chỉ có một khúc ngắn từ 50-60cm. Mỗi con bò chỉ có khoảng 2-3 kg loại thăn này, vì thế chúng có giá thành khá cao.
Phần thịt này của bò là bộ phận ít hoạt động nhất nên có xen kẽ mỡ và ít cơ, rất hoàn hảo để làm món bò beefsteak hoặc áp chảo cùng bơ tươi và tỏi. Phần thịt này có tỉ lệ hòa quyện của nạc, mỡ, cơ một cách hoàn hảo vì thế khi chế biến phần mỡ chảy ra cùng các nhóm cơ và thịt co thắt lại tạo nên độ dai giòn vốn có nhưng phần thịt vẫn vừa đủ mềm, thơm ngon và rất bổ dưỡng.
Thịt đầu thăn ngoại Úc tươi là có hàm lượng chất béo rất ít và có hương vị đặc trưng riêng biệt. Vì thế được sử dụng nhiều trong các nhà hàng cao cấp để chế biến các món ăn theo phong cách phương Tây. Tuy nhiên bạn có thể mua sản phẩm này tại thịt sạch nhập khẩu và chế biến theo các công thức dưới đây.
Bò beefsteak hảo hạng
Bạn thường nghĩ rằng món ăn này chỉ có thể được thưởng thức đúng chuẩn tại các nhà hàng cao cấp? Nhưng không, bạn hoàn toàn có thể trở thành một đầu bếp xuất sắc tại gia, chỉ cần order một phần bò tại trang web này nhé!
Những miếng bò dày lần lượt được mát xa và tẩm ướp nhẹ nhàng cùng muối và tiêu. Sau đó được nướng trong lò ở nhiệt độ vừa phải, sức nhiệt tiêu chuẩn sẽ cho ra thành phẩm là một đĩa beefsteak medium rare thượng hạng chỉ được phục vụ tại nhà hàng 3 sao michelin.
Ngại gì mà không thử ngay lập tức nhỉ?
Đầu thăn ngoại nướng sốt trứng muối
Món ăn lạ mà quen này gần đây đang hót hìn hịt trên mạng xã hội nhà bạn phải không nào? Nếu bạn chưa được thử thì đừng lo đọc xong phần giới thiệu này thì vào bếp thực hiện ngay vẫn chưa muộn.
Những miếng thịt dày cộm được tẩm ướp đậm đà cùng gia vị đang chực chờ được cho lên trên phần bếp lò nóng hổi. Sức nóng của bếp than hồng sẽ dần dần làm cho miếng đầu thăn ngoại của bạn chín dần từ trong ra ngoài. Điểm đặc biệt nhất vẫn là phần sốt trứng muối thượng hạng, phải làm sao để ngăn cản trái tim bạn không rung động nhỉ.
Đây sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bạn hôm nay phải không nào?
Bò hầm lagu
Nếu đã lâu rồi chưa được thưởng thức món ăn này, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm cho chính mình để vỗ về những kĩ niệm xưa cũ. Món bò lagu trứ danh đang chờ bạn đấy.
Những khúc bò to được cắt xén đẹp đẽ và hầm mềm trong thời gian cho phép sẽ giúp cho nồi bò hầm của bạn trở nên xuất sắc hơn bao giờ hết. Cắn vào một thớ bò ngẫu nhiên, cảm nhận ngay lần đầu tiên là cảm xúc lâng lâng khó tả khi món bò hầm này quá tuyệt vời.
Món bò này sinh ra là dành cho bạn. Thử ngay nha!
Đầu thăn ngoại áp chảo
Đổi mới cách làm với món đầu thăn ngoại áp chảo chứ nhỉ? Bạn có muốn một lần thử sức trở thành một masterchef không? Thịt sạch nhập khẩu luôn cho bạn cơ hội trở thành một phiên bản tốt hơn mà.
Những miếng bò dày lần lượt được mát xa và tẩm ướp nhẹ nhàng cùng muối và tiêu. Sau đó được áp chảo ở nhiệt độ vừa phải, sức nhiệt tiêu chuẩn sẽ cho ra thành phẩm là một đĩa đầu thăn ngoại thượng hạng chỉ được phục vụ tại nhà hàng 2 sao michelin. Món ăn thơm nồng nàn với vị béo của bơ và tỏi đủ sức khiến bạn mê mẫn.
Xem qua công thức cuối rồi order một kí thịt đầu thăn ngoại và thử ngay nào!
Bò một nắng nướng muối kiến vàng
Bạn hoàn toàn có thể phá cách với món ăn được xem là đặc sản Phú Yên này. Đây sẽ là một sự kết hợp ăn ý vô cùng nếu bạn giám thử thách bản thân mình và thực hiện nó.
Bò sau khi được tẩm ướp đậm đà theo công thức sẽ đem phơi một nắng dưới ánh mặt trời 40 độ C. Món ăn này sẽ đậm vị ớt cay của vùng trung du, nơi hội tụ những con người và xử sở thân thiện. Một món ăn đầy sự phá cách khi kết hợp nguyên liệu ngoại nhập cùng cách chế biến của ẩm thức nước nhà.
Lưu lại công tất cả công thức trên để chế biến thành công đầu thăn ngoại bò úc bạn nhé!
Hy vọng với các thông tin bổ ích từ sản phẩm đầu thăn ngoại bò, bạn sẽ có thêm cho mình một sự lựa chọn tuyệt vời cho gia đình mình. Nếu bạn chưa tìm được đơn vị cung cấp sản phẩm trên uy tín, hãy đến và ghé thăm “Thịt sạch nhập khẩu” với cam kết cung cấp nguồn thực phẩm đông lạnh chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm với nguồn gốc rõ ràng. Mong rằng bạn và gia đình luôn có những bữa ăn ngon.
